【樂天派的公益合作文】
我小時候是吃阿嬤煮的菜長大的,懂事之後發現我阿嬤煮飯其實滿難吃的,加上家人的行程不太一樣,我們越來越少聚在一起吃飯,直到阿嬤住院之後,她是整層呼吸照護病房可以進食的病患,我那少爺爸爸收起懶散的性格,早中晚照三餐送餐給他老母吃,工作不忙的時候我會要爸爸不要跑一趟,由我買飯給阿嬤。
「阿嬤!今天的水餃好吃嗎?我是不是比較會買?明天買豆漿給你喝要不要?」為了要爭寵,我總是絞盡腦汁變換不一樣的菜色,有時候會跟爸爸、弟弟們約好在醫院,我們各自帶著自己買的餐點,一家人就在病房裡面評比東區的各種小吃,一道道美食,繫起了一家人的心。
疫情發生後,我大多數的時間都在紐約,卻沒有一天不想家、不想台灣,怕家人擔心,不敢要他們寄好吃的給我,也捨不得姊妹因為我的任性抱著紙箱在街上走。六月的時候樂天派跟我聯絡,第一句話就是:「琬柔想念台灣的味道了嗎?願不願意試試我們的油蔥醬、早餐飲?」激發了我的思鄉之情,後來收到了堅果先生的堅果跟堅果飲、老菜脯、真空包裝的紅棗銀耳湯、油蔥醬,拆包裹的時候,不只有種「我是台灣美食富翁」的幸福感,更真實感受到,接收到美食的瞬間,是可以有溫度的。
樂天派的老闆娘說,可惜我人在紐約,沒辦法吃到需要低溫配送的產品,不然她有更多自豪的商品等我以及歪嘴雞圖哥品嚐,但這批她寄給我試吃的,都是她自豪又健康的商品,拆包裹的時候我跟圖哥介紹:「這堅果是無添加,很健康喔!你吃過老菜脯嗎?拿來熬雞湯對身體超好!油蔥醬聽說拿來拌燙青菜很好吃!」吃垃圾食物長大的圖哥聽到健康二字就興趣缺缺離開現場,生怕我馬上逼他吃下一盤青菜。
過了幾天,我晚餐煮的量剛好,沒有剩菜,圖哥看NBA的時候嘴饞,我開了一罐堅果給他吃,我發誓我沒誇張,就那一場比賽的時間,他一口接一口把一整盒堅果吃光光!我警告他:「你不准再開了喔,這我還沒拍照。」結果我的警告似乎敵不過他的肚皮,不到一個星期的時間,三罐堅果被他吃光,我不過吃個幾顆還會被他責罵:「那些是我要留到最後吃的,是我珍藏的口味!」(我亞洲人問號)
後來陸續給他吃了老菜脯雞湯、紅棗銀耳湯、油蔥醬(辣味!!!)拌飯,他每次都邊吃邊點頭,問我:「你可以教我這個中文是什麼嗎?台灣餐廳都會賣嗎?我下次回台灣要去吃。」傻子,樂天派網站上就買得到了啦!謝謝樂天派讓我們家的ABT知道健康的東西也能很好吃,也謝謝樂天派堅守「只賣自己想吃、敢吃的美食」的初衷,在網站上集結了各種令人放心的商品,中秋節到了,要送月餅、要訂高品質肉品來烤肉的人,都可以一次在樂天派解決。
樂天派跟我聯絡的時候正好是台灣疫情嚴重之際,我每天都在擔心台灣的家人,看到許多在社會角落的故事,每看一次就揪心一次,於是跟樂天派的老闆娘提議,這篇文章我的稿費可不可以請她直接捐給慈善團體,結果她不只一口答應捐給我長期捐助的 #弘道基金會 還說要加碼把美味的食物分享給需要的人,我喜歡這種有溫度的合作,謝謝每個願意關心台灣長者的人。
#美食訂購網址在留言區
#當然也有我讀者專屬的折扣碼
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動! - #兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅 - 【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】 / / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / / - 我曾經在電視台的...
阿 嬤 的珍藏 現場 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最佳解答
【 自學法語的網站 】#暫時置頂 #陸續更新
要精進法語不須花大錢(只要花時間)。以下網站適合沒時間去語言學校,或是沒預算找家教的人,可以自行練功。上課只能提點或糾錯,平常練習閱讀或聽力還是要靠自己。
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以下推薦幾個我常介紹給學生的學習網站
1⃣ apprendre le français avec TV5
http://apprendre.tv5monde.com/fr
利用電視節目的影片片段來教學,可以選擇符合自己的程度(從A1到B2),以及喜歡的主題, 有 transcription 旁白文字檔可以對照。
2⃣RFI savoir 法國國際廣播電台
https://savoirs.rfi.fr/
聽廣播學時事法語, 有 transcription 旁白文字檔可以對照。
3⃣ podcast francais facile
https://www.podcastfrancaisfacile.com/
法語教學網站,可以按照不同的程度學習文法, 對話或閱讀也有語音及 transcription旁白文字檔可以對照。
4⃣ une dictée par jour
http://unedicteeparjour.fr/les-dictees/
聽寫是最能快速進步的學習方法, 針對自己的程度每天練習一小段。
5⃣ un jour, une question
http://education.francetv.fr/…/actualite/ce1/marque/1-jour-…
法國政府製作給小學生看的動畫短片,針對小學生提出的各種問題 , 以三到五分鐘的動畫來解釋, 通常都與時事息息相關。
6⃣ 1 jour 1 actu
https://www.1jour1actu.com/
給小學生看的時事新聞,文筆較為簡單。 (其實️un jour, une question是這網站的一個單元)
7⃣ phonetique
http://phonetique.free.fr/
最基本的發音教學網站 。 法語最基本的要求就是看到單字, 就能正確讀出單字。
8⃣ 有法文字幕的電影網站
filmfra (臉書不讓我放連結。請大家自行搜尋)
有將近一百部的電影, 大部分是法國片,有一些英語片,沒有中文字幕, 適合已經有法語基礎的人。
9⃣ Dessine-moi l’éco
http://dessinemoileco.com/videos/
用動畫解釋專業時事經濟學相關名詞,如消費力等等。 畫的挺可愛的~ 會一集接一集看下去。適合B2以上程度 。
📚💯法國公學院線上學術課程影片
https://www.college-de-france.fr/site/agenda/index.htm#list
這是重量級的專業課程,由法國公學院免費提供,可以現場聆聽,也可以透過網路在家重複學習。主講者不乏法蘭西院士等專業學術人士。適合C2程度者。還可下載影片與聲音檔。
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無痛學習日常生活用語的單元劇影集
🚻un gars, une fille (五分鐘長度) 喜劇類短劇-雖然是十年前的影片-卻很經典
https://www.youtube.com/user/UnGarsUneFille
(貼了這麼久今天20200729才被糾正une gars寫錯 XD)
🔀Le Jour où tout a basculé (30分鐘長度) 法國真實案件改編短劇
https://www.youtube.com/channel/UCM-jnQFQ840OqbILltkEIFA
都可以用youtube 看~
♿la minute vieille 阿公阿嬤講笑話
https://www.facebook.com/laminutevieille/?fref=mentions
🎭A Musée Vous, A Musée Moi 博物館喜劇
https://www.facebook.com/amuseevousamuseemoi/
🗿une minute au musee 給孩子看的博物館珍藏品介紹, 只有一分鐘
https://www.youtube.com/channel/UC798Pjc9IKDGROb3XFpOKhg
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測驗自己的法語程度
🔤 瑞士DELF DALF練習網站
A2 https://delfdalf.ch/exemples-delf-niveau-a2
B1 https://delfdalf.ch/exemples-delf-niveau-b1
B2 https://delfdalf.ch/index.php?id=192
C1 https://delfdalf.ch/index.php?id=102
可依據A, B, C級練習, 有模擬試題與解答
🔤 RFI 法國國際廣播電台法語聽力測驗
https://savoirs.rfi.fr/fr/recherche/mots-cles/ciep-3908
🔤 TV5 的TCF測驗練習
https://apprendre.tv5monde.com/fr/tcf
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學外語很重要的一點: 聽得正確才能說得正確!
沒事多聽,多聽沒事 ! :)
就算沒有法國人可以跟你練習對話,也要堅持每天念一小段文章, 口語一定會變得更流利。 可以聽 RFI 的時事文章 , 聽完語音廣博之後 , 假裝自己是坐在錄音室的記者, 或是上台報告的學生,將新聞稿逐字念順。
阿 嬤 的珍藏 現場 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最讚貼文
❤️#貓少女x分享
今天Kitty 很開心可以來到文化部所舉辦,
位於華山的小展覽~「✢記憶樹報攤:這裡,有你的故事嗎?」~☺️
地點是在華山2F的小客廳~
展覽佈置的很文藝復古風,
雖然不大,但是每個地方都展出各個時期的「記憶」,
非常的獨特及用心
也可以從中看見那些曾經讓人以為消失的記憶。
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外面的桌上有許多漂亮、關於記憶的明信片
只要拍照打卡即可獲得唷🉐️
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📍記憶 需要分享
這站是將看完許多與自己不同的記憶後,
思考看看有沒有哪些記憶,是跟你有關聯、或是喚起什麼不一樣的故事呢?
如果有的話,可以使用這裡的便條紙,將記憶寫下。
如果沒有了話,也可以到其他的地方找到、回想到當時的記憶,也可以透過別人的故事找到以前的回憶!
分享你的記憶,寫下屬於你的記憶秘密❤️
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📍記憶 重新開箱
這個超特別,是一個封箱的紙箱!
在我們的日常生活中非常常見,印有蔬果、農作物的紙箱
紙箱除了可以當作運輸的載體,
上面還印有農作物的種類及年份!
透過紙箱和臺灣運輸歷史的痕跡,
讓我們看到了這些我們習以為常的記憶
不論是透過藝術、展覽、文創商品等
都是被好好保存
不管什麼樣子的記憶都放在箱子內好好的收藏💗
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📍記憶 很會轉彎
透過兼具資訊與媒體的動畫,
重新詮釋臺灣的傳統信仰、風俗習慣、歷史事件、在地知識、文化記憶等~
內容非常有趣、介紹非常平易近人又不失風度👍🏻
最讓我印象深刻的是第一個音檔-「關於那些居家刑具的故事」~
裡面的音檔內容十分有趣,聽著聽著就笑了出來😂
關於熱融膠,是每個小孩子的夢魘,當時熱融膠會出現,
也代表台灣的經濟起飛~
但是現在小孩子怕的完全不是熱融膠啦~
最怕是「關掉WIFI」😜
真的可愛極了~非常的逗趣幽默!😍
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📍記憶 創造未來
這一個是在介紹豐沃且在地性的文化記憶可以成為創作取材的養分
每一個記憶拼湊起來都能變成一本書
每一個故事都可以變成動人的故事影集
只要用心觀察,不論是記憶中的制服、水果箱或是在微小的事物,
都能變成記憶中的一個小美好❤️
架上有《2019文藝雅集:青春昂揚 作家制服照片特刊》、《曙光季刊》、《在地阿嬤的故事》等書籍,
分享每一個珍貴的記憶給觀眾💗
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📍記憶 千絲萬縷
這個是我覺得最特別的一個地方!
超級特別~
記憶庫如同臺灣文化的海馬迴,
系統性地收藏集體記憶。
不管是什麼樣子的記憶,都牽動著過去、現在、未來~
輕輕、溫柔地拉下繩子,
會有一張記憶的紙片飄落
如同被我們放在腦海中的一小片記憶
輕輕的被喚起了~
是那麼的浪漫與美好💗
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📍記憶 碩果累累
介紹國家文化記憶庫 全民徵件結果,
那份經過時間堆疊,記憶中珍貴的寶藏~
國家文化記憶庫為了發展豐富的記憶內涵
非常努力及用心的保留各種記憶
從各種不同面向去保存~
為了探究記憶的深處,
從國家到個人,山上到海邊~
只要是屬於這片土地即將被遺忘的記憶
都希望能被永久保存
明信片可以看到每一份記憶都仔細的被保留著
而櫃檯前面拍照打卡也可以有一份關於「記憶」的明信片唷!
每一份記憶,都值得懷念與珍藏❤️
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📍記憶 需要及時
因為記憶會隨著時光流逝、凋零
都會被遺忘
那要如何保存記憶呢?
即使軟硬體有錄下當時的畫面
但也有可能因為年久失修而讓記憶消失
為了保存記憶的美好,國家文化記憶庫努力的和時間拔河
有著一群致力修復影像的專家
為了保留記憶深處的美好❤️
從現場的影片中我們可以看到曾經的「錄影帶」,
也因為科技的進步與時間推移而逐漸消失
這是非常需要我們去正視、甚至有許多影像是非常需要被保存的!
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📍記憶 閃閃生光
這部分的記憶,是Kitty 小時候最喜歡的啊!
有關「技藝記憶」這部分真的讓我十分懷念~
尤其是國寶級布袋戲大師陳錫煌精湛的技術、還有廟宇古蹟等讓人讚嘆不已的傳統記憶~
還有《諸葛四郎》的懷舊漫畫,
當時的我們都十分期待下一集的漫畫內容~
與同學的聊天話題都充滿著這些內容
還將漫畫借給同學看等等
真是讓人懷念不已的一份記憶❤️
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📍記憶 百感交集
中藥行也是我小時候記憶的一環
那時候中藥行很容易看到
記得當時常常跟著媽媽一起去中藥行抓人蔘、當歸、枸杞等等
而中藥材雖然有各自有獨特的味道
但在展覽的現場,
聞到的是當年小時候的回憶啊!
還有小時候在外婆家掃地時使用的傳統天然掃具!
小時候一直很好奇為什麼它可以掃掉垃圾
但就是那個時期人們的智慧呀!
讓人想起當時美好的時光~
這也是為什麼記憶如此重要與需要珍視它的原因❤️
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📍記憶 積少成多
不論每一份記憶是什麼
是大或是小,都值得被珍藏、被保留~
我覺得最美的記憶就是因為有人的存在
而這些人物努力被保留下來,
不論是眷村文化還是地方產業文化
都被細膩的用各種方式保存起來❤️
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📍國家文化記憶庫:記憶樹報攤
https://lihi1.cc/7i31o/happyeva28
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📍展覽資訊
✨臺北
1/16-1/21|10:00-18:00
文化部華山小客廳
✨嘉義
2/5-2/9|10:00-18:00
嘉義文化創意產業園區 園區服務中心
✨宜蘭
2/12-2/16|11:00-18:00
✨臺中
2/22 -2/23|12:00-18:00
范特喜-綠光計劃 綠光小市
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#國家文化記憶庫 #記憶樹報攤 @ 文化部 華山小客廳 Ministry of Culture, Taiwan
阿 嬤 的珍藏 現場 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動!
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業,那時候印象好深刻!這個花時間製作的純手工耳扒,隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天,動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒,那輕柔的觸感叫人愛不釋手!純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年,現年80歲的許正義老師傅,從父親手中接下理髮店的生意,仰賴嚴謹的理髮技術,細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業,卻讓兩美理髮店打響名號,連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代,從許正義的外公傳承下來,迄今也有超過80年的歷史,耳扒在日本稱為「凡天」,一頭是鉤型耳扒,一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟:
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫,許正義老師傅的雙手都有厚繭,一枝小巧的耳扒,製作過程相當講究,得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始,鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛,必須淘汰劣質的毛,再細心去掉鵝毛上的油脂,洗淨後才剩下一點點可用的絨毛,每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神,給人胸膛發熱的溫暖感動,是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說,老闆已經高齡80歲,純手工耳扒做到明年,最後一批鵝毛絨用完就絕版了!請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店/純手工鵝絨耳扒
地址:台南市後壁區菁寮村51號
電話:06-6621818
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo
永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋!
https://youtu.be/CmJywCg5oy8
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
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